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Restaurante Bruselas

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SOBRE NOSOTROS

About us

Enclavado en el casco antiguo de Palma de Mallorca, Restaurante Bruselas es considerado en la actualidad uno de los mejores restaurantes de carne de Mallorca. Nuestro local es una casa típica mallorquina del año 1400 compuesta por cuatro salas, las cuales antiguamente se usaban como caballeriza, aljibes de agua y almacenes de aceite.

Desde 1953 el Bruselas fue un piano-bar por donde pasaron pianistas de la categoría de Tete Montoliu. El nombre “Bruselas” fue acuñado por su antiguo dueño, Joseph Ray, de origen belga. A fines del año 2002 se rearbió como restaurante de carnes y se decidió conservar en nombre en reconocimiento a lo que simbolizó el local durante el siglo XX.

Hoy, Restaurante Bruselas le sorprenderá con una atractiva y variada propuesta gastronómica. Nuestra especialización son las carnes a las brasas, haciendo uso únicamente de los productos más frescos y los cortes de mejor calidad. La carta ofrece también hamburguesas gourmet, elaboradas cuidadosamente en nuestra casa a partir de los mejores ingredientes. Podrá degustar nuestros conocidos Steak Tartar, elaborados tradicionalmente con carne de ternera cortada a cuchillo. O si lo prefiere, la versión marina: el Tartar de atún rojo.

Todo acompañado con más de 100 referencias en vinos, destacando los caldos mallorquines y el vino estrella argentino en base a la uva Malbec.

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NUESTRA CARTA

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Menú Diario

Menú del día Semana del 14 de Octubre 14.0 €

  • Entrantes

    Gazpacho de pimiento rojo
    Provolone
    Chorizo criollo
    Ensalada con lentejas
    Tosta con remolacha, huevo y anchoas


    Plato Principal

    Ternera a las brasas
    Pollo a las brasas con salsa barbacoa
    Secreto de cerdo con salsa de mostaza
    Verduras grill
    Entrecote (250 grs ) a las brasas ( Sobre-precio 4 € )


    Postres

    Panqueque dulce de leche – Tartas –
    Helados -
    Frutas del tiempo -
    Flan casero

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Menú de Grupos

Menú de Grupos 28.0 €

  • Entrantes

    APERITIVO
    SORPRESA DE MORCILLA WAGYU ,MANGO Y ALL I OLI DE MANZANA

    PARA PICAR
    SABORES DE MAHÓN CON QUELYTAS COGOLLOS A LAS BRASAS , PIMIENTOS Y ANCHOAS
    HUEVOS ROTOS CON MOLLEJAS DE TERNERA A LA PARRILLA Y AROMA DE TRUFA


    Plato Principal

    PECHUGA DE POLLO ADOBADO A BAJA TEMPERATURA Y PARRILLA CON SALSA DE PIMIENTA
    0
    MERLUZA A LA MARINERA CON PATATA PANADERA


    Postres

    TIRAMISU BRUSELAS
    Bebidas: incluye una botella de vino cada tres comensales (Tinto Zinio , Rioja joven)
    y una botella de agua por persona , café incluído

Menú de Grupos 34.0 €

  • Entrantes

    APERITIVO
    LANGOSTINO PATAGÓNICO EMPANADO CON DIP DE SALSA ROMESCU
    PARA PICAR
    HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA
    SECRETO IBÉRICO A BAJA TEMPERATURA Y PARRILLA CON SALSA DE AGRIDULCE
    ENSALADA DE RÚCULA CON PARMESANO,OLIVAS NEGRAS Y TOMATES SECOS


    Plato Principal

    LOMO ALTO ARGENTINO A LAS BRASAS CON PATATAS PROVENZAL
    O
    BACALAO GRATINADO CON ALL I OLLI DE CITRICOS


    Postres

    CRUMBLE DE MANZANA , PERA Y JENGIBRE CON HELADO
    Bebidas: incluye una botella de vino cada tres comensales (Tinto Zinio Roble Rioja )y una botella de agua por persona , café incluído

Menú de Grupos 40.0 €

  • Entrantes

    APERITIVO
    MOLLEJA DE TERNERA A LAS BRASAS SOBRE AREPA DE MAIZ Y SALSA DE CEBOLLETA
    PARA COMPARTIR
    JAMON IBERICO
    PAN CRISTAL TOSTADO CON TOMATE
    QUESO BRIE EMPANADO PARRILLA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
    PULPO A LAS BRASAS CON ENSALADA DE CITRICOS


    Plato Principal

    SOLOMILLO CEBON CON CEBOLLAS AL VINO Y PATATA GRILL ESPECIADA
    O
    TACOS DE ATUN ROJO CON PIMIENTA ROSA Y ORÉGANO,PATATA ROTA Y VINAGRETA DE AJETES


    Postres

    TARTA BRUSELAS DE CHOCOLATE
    Bebidas : incluye una botella de vino cada tres comensales ( Tinto Viña Pomal Centenario Reserva Rioja) y una botella de agua por persona , café incluído

Menú de Grupos 85.0 €

  • Entrantes

    - Crema de chalotes y puerros con crestones de pan cristal
    - Ensalada de canónigos con jamón ibérico, mango y pistacho


    Plato Principal

    - Tartar de atún ahumado en frío con leña de cerezo
    -----------------------------
    - Sorbete de cava rose
    -----------------------------
    - Medallón de solomillo de cebón a las brasas con patata rosti y reducción de malbec


    Postres

    - Crumble de chocolate negro con cremoso de yogurt y coco
    -----------------------------
    - Degustación de turrones navideños.
    -Copa de cava de Año Nuevo.
    -Uvas de la suerte.
    Cotillón y fiesta bienvenida al Año Nuevo-
    Vino tinto Ses Nines Mallorquín
    Vino blanco Jose Pariente verdejo
    Agua, refrescos y café, incluídos.

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Horarios

  • Mediodía

    Lunes- Sábado

    13:00 H - 16:00 H

  • Tarde

    Lunes- Sábado

    20:00 H - 00:00 H

  • Domingo Cerrado

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Contacto

Dirección y contacto

971 71 09 54

info@restaurantebruselas.com

C/ Estanc,4 – 07012, Palma de Mallorca, España

Horario

Mediodía

Lunes - Sábado 13.00h a 16.00h

Noche

Lunes - Sábado 20.00h a 00.00h

Domingo Cerrado